Förberedelse för okroshka från gurkor, örter och rädisor - frysning för vintern

Men även om du köper förpackade kit i en stormarknad, då vet alla att produkten inte smakar likadant som något nyplockat från din trädgård. Därför fick jag kläm på det och nu har jag alltid förberedelser för vinterokroshka i frysen. Jag ska berätta för dig hur man gör en sådan uppsättning gurkor, örter och rädisor i det här receptet. Jag spelade in förberedelserna och bilderna steg för steg på bilden och delar med dig en underbar idé med många älskare av vinterokroshka.

Ingredienser du behöver ha:

• aromatisk dill;

• färska gurkor

• ung rädisa;

• lök.

Vi börjar förberedelsen med att skölja den färska dillen i vatten, torka den väl och lägga den på en handduk.

Separera från stora grenar så att den färdiga blandningen inte innehåller stora och oattraktiva pinnar, hacka fint.

Häll färskt kallt vatten över gurkorna för att ta bort all smuts, skölj med rent vatten och torka försiktigt med pappers- eller tyghanddukar. Skär av kanterna på båda sidor och skär i små tärningar.

Utsätt rädisorna för våtbearbetning, klipp av svansarna och locken och skär i bitar som på bilden när de är torra.

Skölj löken, torka och finhacka.

Blanda allt.

Packa i påsar och ställ in i frysen för att frysa.

Nu kommer förberedelserna att vänta på dig när du bestämmer dig för att laga okroshka i den här formen.

När du vill göra okroshka är det bara att ta ut blandningen ur frysen och hälla den med den dryck du gillar att göra den med. Medan du förbereder andra produkter kommer blandningen att smälta.