Fröfri havtornsgelé för vintern - ett recept för att göra ljus och aromatisk gelé.

Kategorier: Gelé

En hälsosam och aromatisk fröfri havtornsgelé tillagad enligt detta recept på vintern kommer att vara en riktig belöning för alla som kan plocka den från de taggiga grenarna. Genom att äta gelé på vintern kan du inte bara fylla på dig själv, utan också fylla på vitaminreserverna i vår kropp som har utarmats under vintern.

Ingredienser: havtorn, socker

Hur man gör hemmagjord havtornsgelé.

Havtornsfrukter

De uppsamlade ljusgula bären måste placeras i en mässingsfat och hälla vatten på ett finger. Koka upp lite och låt rinna av i ett durkslag.

Torka av havtornet

När all vätska har runnit ut, torka av de mjukgjorda bären.

Blanda vätskan med fruktköttet och låt den tjocka saften koka upp.

Tillsätt strösocker - du kan ta 600 - 800 g per 1 liter juice.

Koka tills massan i skålen reducerats med en tredjedel. Du kan kontrollera beredskapen på ett annat sätt: häll lite gelé på ett platt fat och vänta tills det svalnar. Får du en geléliknande massa på fatet som inte rinner av när du vänder på fatet så är produkten klar.

Lägg vacker havtornsgelé i burkar. Innan du gör detta är det bättre att baka dem i ugnen eller mikrovågsugnen. Förslut tätt.

Om geléen kommer att förvaras i kylen finns det ingen anledning att sterilisera den. Om kylskåpet är upptaget och har en plats i skafferiet, måste varje halvlitersburk fylld med gelé steriliseras i 15 minuter.

Du behöver inte tillsätta några kryddor till havtornsgelé - dess smak och arom är så självförsörjande att den inte behöver kompletteras med någonting.

Havtornsgelé är ett utsökt sött preparat som kommer att fylla på kroppens förråd av vitaminer på vintern. Du kan lägga det i te eller breda ut det på rostat bröd - i alla fall kommer absolut alla att gilla vitaminerna från geléen.

Fröfri havtornsgelé för vintern - ett recept för att göra ljus och aromatisk gelé.

Hur man gör hemmagjord havtornsgelé.

Kategorier

Senaste inlägg