Gyllene björkkvass - två recept. Hur man gör björkkvass med russin.

Gyllene björkkvass är inte bara hälsosamt, utan också en mycket vacker kolsyrad dryck, som, som om den skapats av naturen själv, för att tillfredsställa törsten i sommarvärmen.

Ingredienser: Björkjuice, citronbalsam, äpplen, korn
Dags att bokmärka: Vår

Det är inte för inte som denna kvass kallas gyllene. Dess gyllene färg och fantastiska arom kommer inte att lämna någon oberörd. Trots namnet är denna björksavskvass lätt att förbereda.

Foto. Björkhattar

Hur man gör björkkvass

Metod ett.

För att göra detta, häll i en behållare Björkjuice, tillsätt torkade äpplen och citronmelisskvistar till det.

Hela kornkorn måste stekas tills de är gyllenbruna, kylas och placeras i en behållare med björksav.

Uppmärksamhet: När du steker korn, koka det inte för mycket, annars blir kvasset bittert.

Nu måste behållaren tas ut i kylan så att björkkvassen kan infundera i flera dagar.

Om den inte är avsedd att användas omedelbart kan denna kvass förvaras i samma behållare under ganska lång tid och kommer att behålla alla fördelaktiga egenskaper hos björksav.

Foto. Gyllene björk kvass

Gullbjörk kvass kan förberedas och det andra sättet.

I detta recept kommer russin att lägga surhet till kvass istället för torkade äpplen.

Stek ett halvt kilo utvalt korn tills det är gyllenbrunt, svalna och tillsätt upp till 20 liter färskt björksav i en glasflaska. Vi tillsätter även en god mängd tvättade russin.Nu stänger vi flaskan med ett lock och tar den till källaren.

Kvass kommer att vara klart om 10 dagar, men i en mörk, sval källare kan den lagras i cirka sex månader.

Foto. Gyllene björk kvass

Genom att veta två sätt att göra björkkvass med russin kan du nu varje år, säsong för juiceutvinning, förbereda läckra och användbar gyllene björkkvass med russin eller äpplen.

Gyllene björkkvass - två recept. Hur man gör björkkvass med russin.

Hur man gör björkkvass

Kategorier

Senaste inlägg